最新信息|吉林美食|食闻天下|各地小吃|美食爱情|吃的放心|饮食杂谈|异域食风
吃情吃心|精彩推荐|食品监督|网友专栏|时尚饮品|餐厅快讯|美味情缘|行业信息
 
 
 东篱茶舍东篱茶舍 
 
 
 东篱茶舍东篱茶舍 
  浪漫中秋吃着过(组图)
  好身材一口一口吃出来
  秋季美食10大流行趋势
  酸奶晚上喝更有益(图)
  上班族午餐别太凑合
  十种蔬菜轻松美白肌肤
  吃的少更显年轻(图)
  三日科学减肥套餐
  女性三个不宜喝茶时期(图)
  塑造S形身段必杀技(图)
行业信息
  ·生吃番茄等于抽烟?  
  ·白山矿泉水走俏东博会  
  ·哈市大行其道的马路饭店  
  ·天价月饼被禁难阻奢侈消费  
  ·可乐撤出美国小学校园  
生吃番茄等于抽烟?  
http://www.jl.xinhuanet.com 2005-09-07 08:49:26 文章来源:新华网
 
 

    据上海市农委主办的“农科热线”咨询平台反映,近期社会上流传一种说法,认为“番茄含有尼古丁,生吃番茄等于抽烟,会致癌”。有市民来电询问此说的科学性。此间农科专家表示,上述说法毫无科学依据。番茄尼古丁含量极低,吃1000公斤的鲜番茄只相当于抽1支烟,两者完全不能相提并论。
    
    专家表示,“生吃番茄等于抽烟”的说法毫无科学依据。番茄既是蔬菜,又是水果。美国《时代》周刊推介的10种对现代人最健康的食品中,番茄高居榜首。番茄富含维生素、矿物质、食物纤维,同时还可抑杀细菌,增加食欲,并能抑制某些癌症的发生。
    
    专家说,番茄虽然含有尼古丁,但含量极低,吃1000公斤的鲜番茄也只相当于抽1支烟的尼古丁含量。所以生吃番茄完全不能与吸烟相提并论,更不能说生吃番茄会致癌。
    
    专家介绍说,目前中国每人年均番茄消费量仅6.9千克,根本没有必要为“番茄的尼古丁含量”担忧。其实,正常的人体每天还需要微量的尼古丁,可以通过日常食用蔬菜来补充,番茄是不错的选择,因此消费者完全可以放心大胆地食用。(记者李荣)

 
  责编:郭亮