吉林日报8月17日电(实习生纪虹宇记者潘锐)东北人爱吃的大苞米可以做什么？做玉米汁、做饲料、做衣服，甚至可以做替代石油的化工产品。在参加长春农博会玉米产业发展论坛的台湾专家孙明贤的眼里，玉米产业正是多功能农业的典型示范。

    在8月16日举办的玉米产业发展论坛上，台湾亚蔬-世界蔬菜中心理事长孙明贤关于“多功能农业”的提法引起了与会者的极大兴趣。据孙明贤介绍，从20世纪80年代末开始，随着环保意识的高涨和高科技及生物技术的兴起，农业朝向多样化和多功能化发展，这一趋势已逐渐漫延至全世界，也将成为21世纪的农业发展策略。因为农业除了供应人类粮食和动物饲料之外，还具有休闲养生、环境保护、生态保育、治山防洪、医疗保健及作为工业原料和替代能源等功能，已成为地球上不可或缺的产业，而其直接和间接的产值也在持续不断成长，重要性也在与日俱增。以替代能源为例，美国以全国玉米产量的10%转化为酒精加入汽油，巴西用甘蔗生产酒精已形成很大的产业。

    自从“绿色革命”之后，全球大部分地区的粮食增产速度已超越人口成长的速度，相当程度解决了粮食不足问题，但这一趋势能够维持多久不得而知。或许，一次新的、大力发展多功能农业的“绿色革命”即将兴起，而玉米产业作为多功能农业的生力军，其发展值得期待。