新华网吉林频道8月17日电(记者焦宇 王昊飞)吃虫子的鸡、喝牛奶的鸭、食中药的牛……在第六届中国长春国际农业?¤食品博览会动物展区,这些动物界的“怪味食客”一经亮相就吸引了大批参观者的目光。
“妈妈,快瞧,那些白鸭子在喝牛奶”,一个小男孩揪着妈妈胳膊喊道。记者看到,围栏里有十余只纯白色的鸭子,体型比普通鸭子大了许多。鸭圈旁边的工作人员告诉记者,这种鸭子有个奇特的名字叫做“气死鹅”。“它们产自美国,自出生之日起饲料里就少不了牛奶。毫不夸张地说,它们是喝着牛奶长大的,连它们的肉吃起来都有奶香味”,工作人员说。据了解,这种“牛奶鸭”是首次参加农博会,目前在市场上还见不到它们的身影。
现代蛋鸡吃什么?如果回答是普通饲料,那你可落伍了。现在的蛋鸡也流行吃纯天然绿色食品--蝇蛆。虽然看着一堆堆蠕动的蝇蛆,参观者的面部表情有些厌恶,但是大家都对这种吃“活食儿”的鸡以及它们下的蛋十分感兴趣。一位姓王的长春市民说:“现在吃东西都讲究绿色,靠人工饲料喂养大的鸡吃起来一点儿也不香。”据展位负责人孙迎春介绍,吃蝇蛆的鸡抗病能力强,肉质比普通肉鸡口感更好,而且产下的鸡蛋表面光亮、口感香醇,且富含蛋白质和多种微量元素及氨基酸。
在动物展区的牛舍里,参观者里三层、外三层地将两位特殊“客人”的“家”围得水泄不通。记者耳边不停有人嘀咕着:“真神奇,这两头牛是中药喂大的。”据记者观察,这两头牛从外观上看与普通牛没有太大区别。牛主金先生来自吉林省辉南县朝阳镇,他管这种牛叫作“芳香型肉牛”。“这种牛平时吃的饲料由18种中草药配制而成,这在中国和世界上都是独一份的”,金先生告诉记者:“‘芳香牛’的肉最大的特点就是没有腥膻味。”除此之外,这种牛肉口感绵软,香味独特,保水性好,长时间蒸煮都不会变形。而且“芳香牛”的脂肪非常干,坚硬如蜡,类似板筋,一般需要嚼食,非常奇特。(完)
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王巍
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