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吉林日报讯(谢兆锋 记者 王大壮)春季踏青品鱼去哪里,春光明媚的吉林市绝对能够吸引你。自4月10日至5月30日，一系列丰富多彩的开江鱼美食节活动将在吉林市陆续举行。
春日里的吉林市山青水绿，春色盎然，成为人们踏青赏绿、品尝美味开江鱼的好去处。吉林市以松花江为主干，江河纵横，湖泊密布，春季开江，成为吉林市民俗中的一件盛事，素有“文开江、武开江”之说。而品尝开江鱼作为一种风俗，历史非常悠久，可以上溯到一千年前契丹人建立的辽朝。史料记载：“乡人每于春初时，捕得生鱼，鲜美无比。”由鱼而渔，由渔而宴，也衍生出丰富的松花江鱼文化。依托具有广泛群众基础的开江鱼民俗和人们春季出行的习惯，吉林省旅游局、吉林市政府共同主办了第三届中国吉林松花湖开江鱼美食节，打造开江鱼旅游品牌。
美食节的活动贯穿两个月。这时候去吉林市不仅能登高临水，踏青赏绿，还能参与到热闹的开江鱼美食节活动中。第三届中国吉林松花湖开江鱼美食节的主要活动有：鱼宴名店评选活动、金牌菜评选活动、松花湖美食文化研讨会、与奥运同行登山、踏青、观景、品鱼活动。
走进春天，人们喜欢在户外，亲近自然，寄情山水，放飞心情，领略春天带给我们的欣喜和欢愉。吉林市的美景、美味，一定能满足人们的心理期待。
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