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春暖花开，吃回正宗的新立城开湖鱼无疑是一件令人向往的事儿，一些餐饮商家也抓住了消费者这个心理，借机“造假”生财。近日，有人反映我市一些饭店纷纷打着新立城水库鱼的幌子销售池塘鱼，不知情的消费者稀里糊涂地被骗，花高价吃的却是普通鱼。据新立城水库管理局工作人员介绍，商家假冒水库鱼的行为严重影响了新立城开湖鱼的形象，为了打假维权，新立城水库管理局决定今年大量使用防伪标识，同时还打算联合工商部门对此现象进行集中整治。
小饭店的水库鱼味道有点儿怪
11日，市民张先生和几个朋友一同来到新立城水库附近的小饭店打算吃回开湖鱼。在一家饭店内，老板介绍，他们饭店所售全部是正宗新立城水库鱼，味道鲜美。老板的介绍打动了张先生一行五人，大家点了“胖头鱼”、“小白鱼”、鲫鱼、草鱼四种鱼，但大家食用后感觉味道有点儿怪，不像水库鱼。张先生的朋友中有一位对开江鱼有“研究”，他怀疑这鱼不是什么开湖鱼，很可能就是普通的池塘鱼，为此大家找到饭店的老板理论，但老板咬定是最正宗的新立城水库鱼，并称鱼是9日从新立城水库买的，双方为此发生争执，最后张先生还是花300多元钱埋单。近日张先生将此事反映至媒体。
18日前上市水库鱼很少是正宗
经过几日调查记者发现，近期我市多家饭店打出销售新立城水库鱼的广告，并且销售火爆，吃过水库鱼者有人认为味道还可以，有人认为味道一般。到底市场销售的鱼是不是新立城的水库鱼？20日，记者与新立城水库管理局取得联系。主管渔业工作的负责人朱兴华得知此事，十分气愤地告诉记者，10天前，新立城水库刚刚全部开化，水库管理局曾试网捕鱼，但头几网都没有捞到鱼。水库每天都有专人看守水域，不存在私捕盗捕现象，水库工作人员也只是小规模捕鱼，很少有水库鱼进入市场。水库在18日才下网捞鱼，也是水库鱼大量上市的第一天，18日前根本不会有那么多的新立城水库开湖鱼上市，如此多的饭店叫卖新立城水库鱼是不可能的。
水源地鱼质好导致屡被假冒朱兴华说，新立城水库是我市的水源地，水质好，又不投饵、不施肥，所以水库里的鱼素以无污染、味道鲜美而著名，新立城的水库鱼已成为一个品牌。近年来，一些商家受利益驱使，常常用池塘鱼假冒水库鱼，严重影响了水库鱼的形象。鱼塘养出的鱼为了多产，会向水中投放鱼药甚至尿素，会造成水体污染，人们常说吃鱼有“土腥味儿”都与这些有关，所以一般养鱼塘的鱼味道远远比不上真正的水库鱼。新立城水库是水源地，现在每年鱼产量不是很高，鱼价也偏高，进价是普通鱼价格的三倍左右，所以很多饭店为了多赢利，购买的是一般养鱼塘里的鱼，却打出水库鱼的招牌，这不仅欺骗了不知情的消费者，还影响了新立城水库鱼的品牌发展，给新立城水库管理局带来巨大损失。
为打假水库鱼戴上防伪标识据朱兴华介绍，假冒新立城水库鱼的现象每年都存在，很多市民只知道水库鱼好吃，却不知道如何辨别真伪。为了维护消费者利益，保护新立城水库鱼品牌，新立城水库管理局今年加大投入打假。
早在2005年，新立城水库就已注册了“新立湖胖头鱼”的防伪商标，商标由一根白色的塑料绳和一个标有“新立湖胖头鱼”的标签组成，水库“胖头鱼”是新立城水库的特产，为了保护这个品牌，新立城水库管理局今年大量使用防伪商标，会给每条上市的大鱼都戴上防伪商标，防伪商标使用一次即作废，避免假冒者重复使用，市民可以通过防伪标识上的免费电话来辨别真伪。
为了避免造假者有可乘之机，今年水库管理局还成立了新立城水库鱼直销点。朱兴华讲，将来水库鱼产量若增加，新立城水库管理局还会在市区内多设几家这样的专卖店，既能方便市民购买，又能将新立城水库鱼的品牌做大做强，从源头上杜绝假冒水库鱼的现象。
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